반응형 안성재셰프1 이번주, 서울이 맛있어진다! '서울미식주간'서 만난 특별한 한식 OTT 예능 프로그램 ‘흑백 요리사’의 열풍으로 K-푸드에 관한 관심이 높아진 요즘, ‘서울미식주간(Taste of Seoul)’이 ‘일주일간 서울 미식여행으로 초대’라는 주제로 11월 8일부터 14일까지 노들섬 및 서울 전역에서 열린다. 이번 행사에서는 전통의 맛과 현대적 감각이 어우러진 서울만의 음식 문화 속으로 빠져들어, 서울이라는 도시가 담고 있는 깊은 미식 이야기를 직접 체험할 수 있었다. ☞ [관련 기사] 흑백요리사 MZ셰프들 총출동! 서울미식주간 개최첫째날 경동시장의 청년몰에서 열린 ‘김치 체험 프로그램’에서는 홍신애 요리 전문가와 함께 김치 담그기의 정수를 느껴볼 수 있었다. 시장에서 바로 재료를 구매하고 직접 김치를 담그며, 전통 한식의 본질을 이해할 수 있었다. 김치의 독특한 풍미가 한.. 2024. 11. 12. 이전 1 다음 반응형
