반응형 토마토소스해물파스타소스1 해물파스타요리 만드는 방법 해물 파스타를 만드는 방법을 단계별로 자세히 설명해드릴게요. 주재료를 따라 해물, 소스, 파스타로 나눠 소개하겠습니다.1. 해물 준비재료:- 새우: 10마리 (껍질을 벗기고 내장을 제거)- 홍합: 200g (깨끗하게 씻기)- 오징어: 1마리 (먹기 좋은 크기로 자르기)- 조개: 200g (깨끗하게 씻기)- 기타 원하는 해물: 가리비, 문어 등준비 방법:1. 해물은 모두 깨끗이 씻고 손질합니다.2. 새우와 오징어는 따로 소금물에 헹구어 둡니다.3. 홍합과 조개는 소금물에 담가 모래를 제거합니다.2. 소스 준비재료:- 올리브유: 3큰술- 마늘: 5쪽 (다진 것)- 양파: 1개 (다진 것)- 화이트 와인: 100ml- 토마토 소스: 400g (캔 토마토 또는 신선한 토마토 사용 가능)- 소금과 후추: 적당량-.. 2024. 7. 17. 이전 1 다음 반응형
